
หัวข้อ: ธุรกิจรับจัดเลี้ยงกับส่วนประสมทางการตลาดบริการ (7Ps) ทุกวันนี้ปฏิเสธไม่ได้ว่าธุรกิจรจัดเลี้ยงเ
เริ่มหัวข้อโดย: JulianJackson18 ที่ พฤศจิกายน 17, 2017, 08:36:24 am
มากยิ่งขึ้น1.สินค้า (Product) เป็นสิ่งสำคัญสิ่งแรกของธุรกิจที่ต้องมีสินค้าหรือบริการ เพื่อนำเสนอแก่ลูกค้า สินค้าที่ดีจะช่วยรักษาธุรกิจให้อยู่ได้ ช่วยยกฐานะธุรกิจให้ได้รับการยอมรับมากขึ้น จึงต้องมีการพัฒนาสินค้าและบริการอยู่เสมอ ไม่หยุดนิ่ง เพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับตราสินค้าและธุรกิจ ธุรกิจจะสามารถอยู่ได้ด้วยลูกค้าการตอบสนองต่อลูกค้าอย่างสมบูรณ์จะช่วยให้เกิดความจงรักภักดีต่อธุรกิจ โดยธุรกิจ รับจัดเลี้ยง
กับส่วนประสมทางการตลาดบริการ (7Ps)ทุกวันนี้ปฏิเสธไม่ได้ว่าธุรกิจ รับจัดเลี้ยง
สินค้า คืออาหาร คุณภาพ น่าตา รสชาติ จึงเป็นสิ่งสำคัญในธุรกิจประเภทนี้จึงต้องสร้างภาพลักษณ์และความประทับใจับลูกค้า2.ราคา (Price) ความเหมาะสมของราคาเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนด จึงต้องมีความสอดคล้องกับคุณภาพ ปริมาณ จำนวน การบริการของธุรกิจ เนื่องจากธุรกิจนี้มีคู่แข่งจำนวนมากรายในตลาด จึงเป็นเรื่องปกติที่ลูกค้าจะต้องมีการเทียบราคาและจำนวนรายการอาหารที่ได้รับ เพื่อความคุ่มค่ากับเงินที่เสียไป จึงเป็นเรื่องสำคัญที่ธุรกิจจะทำอย่างไรเพื่อให้ลูกค้าได้รับราคาที่เหมาะสม พึงพอใจ ขณะที่ธุรกิจสามารถยืนอยู่ได้ ความสามารถในการควบคุมราคาของวัตถุดิบในระยะยาว และค้นหาแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพ พร้อมด้วยราคาที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญ โดยจะต้องทำให้ราคาสินค้าและบริการกระทบต่อลูกค้าน้อยที่สุด3.สถานที่จัดจำหน่าย (Place) แหล่งการจำหน่ายสินค้า ก็ถือเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ลูกค้าเกิดความสะดวกสบายในการจัดซื้อ หรือเข้าถึงวัตถุดิบ ซึ่งเนื่องจากธุรกิจประเภทนี้เป็นธุรกิจที่ไม่มีหน้าร้าน สิ่งสำคัญที่จะทำให้เกิดการเชื่อมโยงหรือการเข้าถึงระหว่างธุรกิจและลูกค้า จึงเป็นรูปแบบออนไลน์ อย่างเช่น เว็บไซต์ และสื่อสังคมต่างๆ ที่ต้องให้ความสำคัญในการดูแลข้อมูล ข่าวสาร และใช้การสื่อสารที่ชัดเจน ให้ผู้ใช้สามารถเข้าใจได้ง่ายเพื่อลดปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้ และการจัดส่งถึงที่ก็เป็นข้อดีของธุรกิจที่สร้างความสะดวกสบายให้ลูกค้าได้ดีอีกทางหนึ่ง4.การส่งเสริมทางการตลาด (Promotion) ธุรกิจลักษณะเดียวกันการนำเสนอขายอาหารและการให้บริการ อาจมีความใกล้เคียงกัน จึงต้องสร้างความแตกต่างในรูปแบบต่างๆ เพื่อชักชวนให้ผู้ใช้เกิดความสนใจในธุรกิจ การเสนอและตอบสนองต่อความต้องการที่ธุรกิจอื่นๆ ไม่สามารถให้กับผู้ซื้อได้ ก็เป็นข้อดีของธุรกิจของเราที่จะสามารถเติมเต็มให้กับผู้ซื้อได้ หากเราสามารถปิดช่องโหว่ที่ไม่มีใครทำได้ก็เป็นจังหวะของธุรกิจที่จะสร้างกลุ่มลูกค้าใหม่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ 5.คน (People) หรือผู้ให้บริการ คือสิ่งสำคัญในการให้บริการแก่ลูกค้า การมีทีมทำงานที่ดีจะช่วยเสริมการบริการที่มีคุณภาพดีอีกด้วย การฝึกอบรมให้ความรู้คือสิ่งจำเป็นที่ธุรกิจจะต้องให้ความสนใจ การถ่ายทอดความรู้ความสามารถที่ดีจะช่วยให้การทำงานกับลูกค้ามีประสิทธิภาพมากขึ้น ความประทับใจในการบริการจะทำให้ผู้บริโภคเกิดการซื้อซ้ำ ใช้ต่อการบริการ เปลี่ยนเป็นความจงรักภักดี คนถือว่าเป็นส่วนขับเคลื่อนที่สำคัญที่ทำให้ธ รับจัดเลี้ยง
เข้ามามีบทบาทสำคัญต่อการดำรงชีวิตของคนที่มีความรีบร้อน เน้นความสะดวกสบาย ไม่ต้องการความยุ่งยาก จึงเป็นช่องทางและโอกาสในการเติบโตของธุรกิจจำพวกนี้ ทำให้มีคู่แข่งเพิ่มมากขึ้นและมีการแข่งขันทางด้านราคาสูงขึ้นอีกด้วยจึงเป็นโอกาสของผู้ซื้อที่จะสามารถหาธุรกิจชนิดนี้ได้อย่างง่าย ตามสื่อออนไลน์ต่างๆ หรือก็มีการโฆษณาตามรถขนส่งอาหารของธุรกิจนั้นๆ สร้างความน่าสนใจ ชักชวนได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะสื่่อออนไลน์ที่มาพร้อมกับแหล่งข้อมูลที่ครบถ้วน สามารถหาคำตอบได้จากหน้าเว็บไซต์ หรือมีข้อสงสัยก็สามารถโทรติดต่อสอบถามได้โดยตรง และยังพร้อมส่งข้อมูลและใบเสนอราคาอย่างรวดเร็วผ่านทางอีเมลหรือทางไลน์ (LINE) สร้างความสะดวกสบายผ่านช่องทางต่างๆ เพื่อให้ผู้ซื้อเข้าถึงบริการได้มากขึ้น การตลาดที่ต้องพร้อมด้วยช่องทางการจัดจำหน่าย และข่าวสารที่ต้องครบครัน เราจะเห็นว่าธุรกิจรับจัดเลี้ยง (http://3minutesfood.com/sm_11700_120952_1.-บุฟเฟ่ต์ไทย-(Buffet-Thai).htm) รับจัดเลี้ยง
ธุรกิจ รับจัดเลี้ยง
เป็นธุรกิจที่ไม่มีหน้าร้าน ผู้ใช้ไม่สามารถเข้ามายังแหล่งผลิตได้ ดังนั้นการติดต่อสื่อสารด้วยข่าวสารและช่องทางการติดต่อหรือช่องทางการจัดจำหน่ายจึงมีความสำคัญ พร้อมด้วยการบริการแรกรับที่ต้องเน้นสร้างความประทับใจ สามารถถ่ายทอดข้อมูลและตอบสนองข้อซักถามของผู้บริโภคได้เป็นอย่างดีผ่านทางผู้ขาย การตกลงใจซื้อหรือไม่ซื้ออยู่ที่ข่าวสารในการสื่อสาร และวิธีในการใช้สื่อสาร ที่ต้องอาศัยทักษะในการพูด การเจรจากับผู้บริโภคอย่างเป็นมิตร และมีน้ำเสียงที่น่าฟัง สิ่งเหล่านี้จึงเป็นขั้นพื้นฐานสำคัญในการดำเนินธุรกิจ ดังนั้นหากเราพิจารณาถึงหลักส่วนประสมทางการตลาดบริการ 7 Ps เพื่อให้เข้าใจถึงธุรกิจ รับจัดเลี้ยง